Rocas de chocolate con frutos secos y cereales hinchados
Vegano Sin Gluten
2-4 comensales
↓2-4 comensales
6-10 comensales
12-16 comensales
La sensación de pesadez tras comer está relacionada con factores que van más allá de las calorías, como las grasas, proteínas y cantidad. Una receta bien equilibrada puede reducir la sensación de sueño.
*Valores aproximados. El resultado puede variar según peso, actividad física y necesidades individuales.
Ingredientes
- 70g de Chocolate
- 1 Cucharadita de Aceite de oliva suave
- 10g de Quinoa hinchada u otro cereal
- 35 g de Frutos secos picados
- Fruta deshidratada, ralladura de naranja
- Sal (opcional)
Tiempo
40 min
Preparación
Derretimos el chocolate al baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos para evitar que se queme. Mientras, picamos los frutos secos. En un bol mezclamos la mitad del chocolate con los frutos secos y en otro bol la otra mitad del chocolate con el cereal hinchado que hayamos escogido. Con la ayuda de una cuchara formamos montoncitos con las mezclas que hemos hecho previamente y los colocamos sobre un plato o bandeja con papel vegetal. Enfriamos las rocas en la nevera hasta que el chocolate se endurezca.
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